大蒜油

化学名称：三硫二丙烯

英文名称：Allitridi

来源：从大蒜中提取或人工合成

产品信息：被农业部批准为饲料添加剂，大蒜油加某种载体预混成为大蒜素，一般规格为含大蒜油25%

性状：淡黄到棕红色挥发性液体，有浓烈的大蒜气味，不溶于水、甘油和丙二醇等，相对密度1.050-1.059，折光率1.550-1.580，化学性质较稳定，但遇碱易失效。

用法与用量：畜禽用药请与饲料拌和使用，鱼类用药请与饲料粘合使用。（鱼、虾每日投喂一次）

贮存方法：密封，置阴凉干燥处，防晒、防挥发。
主要用于制备辛香调味料，也用于消毒剂等药品。大蒜鳞茎经**溶剂可提取大蒜油树脂，用于食品工业。大蒜油也可化工合成（主要成分为：二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚），主要原料为氯丙烯、硫化碱等，主要用于饲料工业。
主产于埃及、中国等